El Costillar de cerdo a baja temperatura esta preparado y pensado para facilitar el consumo final, manteniendo calidad gastronomica y reduciendo teimpos en cocina. Es muy utilizado en hosteleria, catering y tambien en consumidores finales en casa. 

Formato: envasado al vacio en sobres de unos 500gr. Precio por kilo.

Modo de empleo:  hornear durante 10-15 minutos para dorar, o calentar en microondas 2-3 minutos pudiendo despues sellar en sarten parar dorar un poco. Acompañar al gusto con salsa barbacoa u otras.

Conservar: entre 0 y 5 ºC.

 Ingredientes: Costilla de cerdo, aceite de oliva, sal y pimienta

VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100 GR:

Valor energetico       617 kj/ 147 kcal

Grasas                                       5.5 %

de las cuales saturadas          2.1 %

Hidratos de carbono               2.3 %

de los cuales azucares            1.2 %

Proteinas                                   22 %

Sal                                               3.9 %

Fibra alimentaria                         0 %