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Salados y añejos
Panceta de cerdo, tocino y otros productos salados y añejos.
Siguiendo la tradición y el buen saber hacer, solo con sal, podrá hacer ricos caldos y guisos con nuestros tradicionales huesos, tocinos añejos y pancetas de cerdo.
Son huesos de cerdo normalmente de canillas, que se echan en sal donde permanece durante un periodo de tiempo prudente, para lograr la perfecta salazón, después se dejaran secar hasta obtener es..
4,50€
Manitas de cerdo procedentes de nuestros propia matanza. Se presentan limpias, troceadas y preparadas para guisos. Precio por kg. Pueden ser enteras o troceadas ( especifiquelo e..
5,50€
La panceta de cerdo ibérico es un producto muy preciado por su sabor y por su consistencia culinaria. Esta compuesto de tocino y magro entreverado que le confiere un sabor y una textura contundente. E..
4,95€
Este producto se consigue de poner trozos de tocino fresco, se echa en sal donde permanece durante un periodo de tiempo superior al tocino ibérico salado, para lograr la perfecta salazón y maduración ..
4,50€
El tocino fresco es un producto muy preciado por su sabor y por su consistencia culinaria. Esta compuesto de tocino y magro entreverado que le confiere un sabor y una textura contundente.&n..
5,50€
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