Salados y añejos

Panceta de cerdo, tocino y otros productos salados y añejos.

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Huesos añejos
Son huesos de cerdo normalmente del espinazo que se hecha en sal donde permanece durante un periodo de tiempo, para lograr la perfecta salazón y maduración del producto.Ideal para caldos...
Manitas de cerdo
Manitas de cerdo limpias y preparadas para guisos...
Panceta ibérica salada
El producto fresco se hecha en sal donde permanece durante un periodo de tiempo, para lograr la perfecta salazón y maduración del producto.Ideal para cocidos...
Tocino añejo
El producto fresco se hecha en sal donde permanece durante un periodo de tiempo superior al tocino ibérico salado, para lograr la perfecta salazón y maduración del producto.Ideal para cocidos...
Tocino fresco
Producto extraído de la papada del cerdo. Ideal para cocinar...
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