Salados y añejos

Panceta de cerdo, tocino y otros productos salados y añejos.

Siguiendo la tradición y el buen saber hacer, solo con sal, podrá hacer ricos caldos y guisos con nuestros tradicionales huesos, tocinos añejos y pancetas  de  cerdo.

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Huesos añejos
Son huesos de cerdo normalmente del espinazo o canillas,  que se echan en sal donde permanece durante un periodo de tiempo prudente, para lograr la perfecta salazón, después se dejaran secar hast..
Manitas de cerdo
Manitas de cerdo procedentes de nuestros propia matanza. Se presentan  limpias, troceadas  y preparadas para guisos...
Panceta ibérica salada
La panceta de cerdo ibérico es un producto muy preciado por su sabor y por su consistencia culinaria. Esta compuesto de tocino y magro entreverado que le confiere un sabor y una textura contundente. E..
Tocino añejo
El producto fresco se hecha en sal donde permanece durante un periodo de tiempo superior al tocino ibérico salado, para lograr la perfecta salazón y maduración del producto.Ideal para cocidos...
Tocino fresco
El tocino fresco  es un producto muy preciado por su sabor y por su consistencia culinaria. Esta compuesto de tocino y magro entreverado que le confiere un sabor y una textura contundente.&n..
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