Garantía de calidad

Garantía de calidad

Nuestras modernas instalaciones cumplen con rigor con todas las normas higiénico-sanitarias establecidas por la Comunidad Europea. A esto, nosotros le sumamos un exhaustivo control de nuestros proveedores, y una exigente selección del ganado en nuestros propios cebaderos.

Estamos satisfechos de poder decir que en todos nuestros procesos, desde la recepción, despiece y elaboración, pasando por el envasado y etiquetado, y su posterior puesta a la venta y distribución, nuestros productos se someten a un exhaustivo control de calidad.

Carnicerías Peláez participa en un proyecto comarcal para la obtención de la marca de 'Calidad Rural', una certificación que distingue a los productos de calidad artesanales de las zonas rurales, y que cuenta con reconocimiento a nivel europeo.

Entre nuestros proyectos de futuro a corto plazo está también el optar a la certificación de 'Alimentos de Andalucía', primer referente de los productos de la más alta calidad en nuestra comunidad autónoma.