Siendo este uno de los cortes más nobles de la ternera, es muy demandada por su suave sabor y por su jugosa textura una vez madurado en cámara. Siendo la plancha o la brasa su principal forma de cocin..

Los muslitos de pollo, al igual que las alitas, es otra de las partes más apreciadas del pollo y son perfectas para tapas, guisos o barbacoas. PREPARACIÓN: RACIÓN PARA (1 KG/Unidad): ..