El magro de ternera procede siempre de piezas sin apenas grasas ni nervio, pero muy jugosas y tiernas a su vez. Suelen ser utilizadas para rellenos, asados especiales o en su mayoría utilizadas en gui..

El producto fresco se hecha en sal donde permanece durante un periodo de tiempo superior al tocino ibérico salado, para lograr la perfecta salazón y maduración del producto. Precio por kgIdeal para co..

El tocino fresco  es un producto muy preciado por su sabor y por su consistencia culinaria. Esta compuesto de tocino y magro entreverado que le confiere un sabor y una textura contundente.&n..

Finísimas tortas de aceite elaboradas con aceite, azúcar, huevos, harina, aroma de limón, canela y ajónjoli. Ideal para meriendas y desayunos. Es un producto muy esponjoso y tierno.Bandeja de 2 unidad..

La zurrapa de asadura es el resultado de la fritura de la asadura, y son los asientos que quedan en el fondo de la sartén.  La asadura se frie con manteca de cerdo  ibérico, laurel y especia..

La Zurrapa de lomo  es el resultado de la fritura de las pelonas de lomo o lomo en manteca , y son esos pequeños trozos que quedan en el fondo de la sartén y que junto con la manteca restant..

La Zurrapa de lomo  es el resultado de la fritura de las pelonas de lomo o lomo en manteca , y son esos pequeños trozos que quedan en el fondo de la sartén y que junto con la manteca restant..