Esta es la ultima innovación que se ha sumado a nuestra pequeña gama de croquetas. Aunque es una de las mas laboriosas, es también la que le da mas cache a esta categoría . Elabora..
Nuestro flamenquines de Rabo de Toro esta elaborado con un filete de lomo aliñado con especias naturales, rellenos de un exquisito guiso de rabo de toro. Después de ser pasado por huevo y ..
El Rabo de Toro a baja temperatura es seleccionado, troceado y cocinado durane largas horas , lo que permite que el colageno se transforme en gelatina, obteniendo una carne extremadamente tierna, jugo..
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EMBUTIDOS PELÁEZ, SL.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía para el proyecto denominado “Modernización y ampliación de fábrica de embutidos”, que tiene por objetivo la mejora de la competitividad de una PYME rural, contribuyendo a la diversificación económica de la Zona Rural LEADER, así como a la creación y mantenimiento de empleo.
EMBUTIDOS PELÁEZ, S.L. ha recibido una ayuda financiada por la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural (90%) y cofinanciada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucia (10%) para el proyecto denominado "ADQUISICIÓN DE HORNO Y VEHÍCULO ISOTERMO PARA EMPRESA CÁRNICA", que tiene por objeto la mejora y modernización de su actividad empresarial y que contribuye a incrementar la producción, mejorar la comercialización y distribución y reducir el consumo energético.
