La costilla de cerdo es una de las partes mas sabrosas y jugosas del cerdo. Es la reina de las parrilladas, barbacoa o cualquier reunión que se forme en torno a unas buenas ascuas. También m..

El Costillar de cerdo a baja temperatura esta preparado y pensado para facilitar el consumo final, manteniendo calidad gastronomica y reduciendo teimpos en cocina. Es muy utilizado en hosteleria, cate..