Cordero

La carne de cordero es un alimento característico en algunas cocinas mediterráneas y nos aporta proteínas de alto valor. Las proteínas, grasas, vitaminas y minerales que contiene este tipo de carne la hacen imprescindible para llevar una dieta equilibrada

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Choto canal
El choto o chivo es la cría de la cabra y generalmente se suele preparar en caldereta, guisos o a la parrilla o brasa.Su peso aproximado suele estar entre +- 5 kg. Se puede mandar despiezado y arregla..
Chuletas de cordero
Las chuletas de cordero son un  preciado bocado y se pueden hacer tanto a la plancha como a la brasa, siendo este ultimo la forma mas idónea para consumirla. Precio por kg ..
Cordero
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Paletilla de cordero regental
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Pierna de cordero regental
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Salchichón de cordero (Raza Xaldo)
Salchichón de cordero criado en finca propia y con una alimentación totalmente ecológica. Criados en libertad, su carne es más oscura lo que le da una textura, sabor y filtración en carne totalmente d..
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