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Cerdo
La carne de cerdo o carne de porcino procedentes de nuestra propia granja, a pesar de ser una de los tipo de carne favoritas por su sabor, posee grasas más saludables que otras carnes y es una excelente fuente de vitamina B1, que ayuda al crecimiento y favorece la reparación de musculo y tejido.
La cabezada de cerdo es una de las partes más jugosas del cerdo utilizada para rellenos y horneada cuando son piezas enteras. Fileteada o en trozos para hacerla a la plancha o a la brasa. Precio por k..
6,40€
La carrillada de cerdo o carrillera de cerdo es uno de los cortes más ricos para guisar y que mas se han puesto de moda. Su carne, situada en los laterales de la cabeza del cerdo, es ligera..
9,40€
Las chuletas de cerdo suele ser unos de los cortes mas demandados del cerdo y esta indicado para parrilladas, barbacoas, o incluso se pueden empanar, adobar o guisar con guarnici..
5,75€
Las chuletas de cerdo suele ser unos de los cortes mas demandados del cerdo y esta indicado para parrilladas, barbacoas, o incluso se pueden empanar, adobar o guisar con guarnici..
6,45€
La cinta de lomo con cabeza es una de las piezas mas preciadas de cerdo por su jugosidad, filtración en la cabezada y carencia de grasa en la pieza de lomo. Es ideal para filetear, freír, echar en man..
6,25€
La cinta de lomo es una de las piezas mas preciadas y libres de grasa del cerdo. Es ideal para filetear, freír, echar en manteca, hornear, rellenar o un sin fin de utilidades que la confieren &n..
5,75€
Cochinillo alimentado exclusivamente con leche materna y sacrificado en torno a sus veinte días de vida. Su valor gastronómico es extraordinario por su terneza y acumulación de grasa subcutánea que le..
70,00€
La costilla de cerdo es una de las partes mas sabrosas y jugosas del cerdo. Es la reina de las parrilladas, barbacoa o cualquier reunión que se forme en torno a unas buenas ascuas. También m..
7,25€
