Queso cabra curado Montes de Malaga .

Conservación: Se recomienda conservar entre  2º C y  8º C

Curacion : A partir de un año de su fabricación.

Peso aprox.  500 grs. PRECIO POR PIEZA

Queso de coagulación enzimática elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de raza  malagueña y madurado en cámaras de 90 a 120 días. De color blanco marfil, resalta su regusto picante y sus aromas caprinos. La textura es firme y la persistencia larga.